Roberto, proprietario del Birrificio Trunasse di Centallo e organizzatore del primo raduno Ciclogastronomico che si è tenuto lo scorso 23 settembre, ci invia un pò di foto di questa prima edizione, il cui esito è stato più che positivo.
Ottimo di riscontro di pedalatori sia su bici da corsa che da passeggio rigorosamente d'epoca, che si sono districati lungo un itinerario immerso nelle campagne attorno al comune di Centallo, tra vecchi cascinali e stradine bianche, il serpentone di ciclisti d'epoca guidati dal papà di Roberto, si è soffermato per una visita alla casa-museo di un personaggio locale, il quale ha gentilmente mostrato ai gitanti la sua collezione composta da vario materiale vintage, dalle auto storiche, alle moto, passando per le immancabili biciclette, fino ad arrivare a stupendi modellini e cimeli nautici. Per l'ora di pranzo il gruppo si è diretto nuovamente al punto di partenza dove li aspettavano altri curiosi ed appassionati che nel frattempo avevano raggiunto il Birrificio Trunasse dove Roberto aveva preparato una degustazione di ottima birra artigianale, ma anche di varie pietanze slow-food rielaborate in chiave piemontese.
In un periodo fortunato per vari raduni per bici d'epoca che nascone in molte città italiane, questo proposto da Roberto dentro al suo Birrificio è una bella novità, in quanto unisce due piaceri fondamentali per chi è appassionato di cultura del passato, le bici d'epoca e la riscoperta del buon cibo regionale.
Il Birrificio Trunasse rimane comunque una meta fondamentale per chi ama la culura del cibo, e merita senz'altro una visita anche senza bici d'epoca al seguito!
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